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Amérique du Sud

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PEROU: Mistura, salon international de la gastronomie à Lima

Chaque année, à Lima, au mois de septembre, se tient le salon international de la gastronomie : le salon Mistura. Mistura c'est l’occasion pour les péruviens d’exposer au monde entier leur cuisine dont ils sont si fiers. En effet le Pérou possède différentes influences culinaires venant de Chine, d’Afrique, du Japon et d’Europe. C’est aussi un pays qui possède une variété de climats et d’écosystèmes qui permet d’avoir une grande ...
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