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Gastronomie

Tasty Vietnamese food  Bo bun rice vermicelli
GastronomieTourisme et inspirationVoyage Vietnam

Recette du Bo Bun Vietnamien

Un plat typique et savoureux Origine du Bo Bun : Aussi connu sous l’appellation « Bún bò Nam bo », le Bo bun est un plat typique du Vietnam. Sain, rafraîchissant et complet, il se déguste à toutes les saisons, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.  Littéralement, « bo » signifie « bœuf » et « bun » vermicelles de riz, son accompagnement pouvant être décliné à ...
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GastronomieTourisme et inspirationVoyage Argentine

Argentine, côté cuisine…

Nous partons aujourd’hui pour un voyage culinaire en Argentine, où la gastronomie est un aspect incontournable de la culture et l’art de vivre. Avant de passer à table, il faut vous prévenir… les Argentins mangent tard, ils déjeunent entre 13h et 16h et dînent rarement avant 21h30 ! La carne (la viande) Si vous êtes végétariens, en Argentine vous risquez de ne pas trouver votre bonheur ! La viande est ...
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Bol de maté de coca en Bolivie
CultureGastronomieVoyage Bolivie

Qu’est-ce que la feuille de coca ?

Les peuples andins ont toujours revendiqué l’usage traditionnel de la coca pour ses effet bénéfiques sur la santé. Partons aujourd'hui à la découverte de cette feuille mystérieuse qui attire, qui déroute et qui créé souvent la polémique. Alors, qu'est-ce que la feuille de coca ? L'usage traditionnel de la coca La feuille de coca s'utilise essentiellement pour combattre le mal des montagnes dû à l'altitude. La prestigieuse université de Harvard a d'ailleurs reconnu ses propriétés médicinales. ...
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