Marie

Le Machu Picchu, oui… mais encore ? Il est bien sûr l’incontournable du Pérou du Sud, qu’on ne présente plus, LE site inca par excellence mais aujourd’hui très visité ; ce qui a poussé récemment le gouvernement à prendre des mesures importantes pour préserver le site : rotations horaires, limitation du temps de visite, obligation d’avoir un guide, etc. Et si votre curiosité vous poussait vers d’autres cités toutes aussi belles et bien plus ...

Tout d’abord, rappelons quelques bases fondamentales de ce merveilleux pays. L’Equateur est situé en Amérique du sud le long de l’océan pacifique. Il a une superficie de taille modeste mais une altitude moyenne de 3000 mètres et peut vous offrir une diversité étonnante de paysages et de cultures. Nous allons nous intéresser plus particulièrement à leur façon de cuisiner et leurs plats atypiques qui n’en finiront pas de vous surprendre. ...

Tout d'abord le climat... Différences de température minimales d’une saison à l’autre mais importantes entre le jour et la nuit (surtout en altitude). •    Côte Pacifique : rarement en dessous de 15°C mais l’air peut être saturé d’humidité. •    Andes : possible entre 20-30°C en journée et entre 0-5°C voir négative la nuit. Le soleil peut brûler au-dessus de 3000m. •    Amazonie : grandes chaleurs environ 25-35°C et averses fréquentes ...