L'Inde est un pays aux multiples facettes qui fascine par sa culture. Vous êtes aventurier, adepte du zen, amateur de plats végétariens, ou simplement curieux de découvrir la culture indienne ? Voici donc 5 bonnes raisons de partir en Inde. ...
Voyage culinaire
Qu'est-ce que le Mistura ? Chaque année au mois de septembre, à Lima, se tient le salon international de la gastronomie : le salon Mistura. Il est organisé par la Société péruvienne de la gastronomie (APEGA). En 2019, le salon sera célébré en dehors de Lima pour la première fois depuis sa création en 2008. À l'occasion du Mistura, les Péruviens exposent au monde entier leur cuisine dont ils sont ...
Vous êtes un fin gourmet et vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes ? Cette newsletter est faite pour vous ! La gastronomie française est réputée à travers le monde et nous avons la chance d'avoir une culture culinaire aussi riche ! ...
Vous aimez découvrir de nouvelles saveurs et, faute de voyager vous-même, faire voyager vos papilles ? L'heure de découvrir la gastronomie péruvienne est arrivée ! Entre pommes de terre, maïs, quinoa, poissons, tomates et fruits exotiques, le Pérou possède une très grande variété de denrées qui permettent à de nombreux chefs péruviens d'élaborer des plats riches en saveurs et de revisiter des plats traditionnels. Cette riche palette de produits permet à la ...
Le saviez-vous ? La cuisine traditionnelle mexicaine, d’hier et aujourd’hui, a été inscrite sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en 2010, la même année que la gastronomie française ! S’il y a bien un ...
C’est attablé que l’on crée souvent ses meilleurs moments de voyage. Au Vietnam, la gastronomie offre une palette de choix incroyable, des plats les plus simples aux mets les plus raffinés, de la petite échoppe de rue aux restaurants élégants, ...
Tout d’abord, rappelons quelques bases fondamentales de ce merveilleux pays. L’Equateur est situé en Amérique du sud le long de l’océan pacifique. Il a une superficie de taille modeste mais une altitude moyenne de 3000 mètres et peut vous offrir une diversité étonnante de paysages et de cultures. Nous allons nous intéresser plus particulièrement à leur façon de cuisiner et leurs plats atypiques qui n’en finiront pas de vous surprendre. ...
Au même titre que le Football et le Tango, le maté est LA boisson nationale. Reconnue pour ses vertus thérapeutiques, les Argentins lui reconnaissent aussi un aspect social très marqué. Qu'est ce que le maté ? Le maté en pleine ...
Ce pays continent vous permettra de faire un vrai voyage culinaire. Dans chaque ville étape, vous aurez la possibilité de déguster différentes nourritures et boissons typiquement brésiliennes. Je vous invite à découvrir la gastronomie brésilienne ! La base du repas ...