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Voyage culinaire

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Voyage culinaireVoyage Vietnam

Pause-café ? Découvrez le café glacé vietnamien

Vous vous imaginez dans les montagnes de Colombie, du Pérou ou dans les plaines brésiliennes pour déguster un café… Cette fois, nous vous invitons au Vietnam. Eh oui, l’arbuste (de la variété arabica) fut introduit au Vietnam par un prêtre catholique français au 18ème. Depuis, le pays est devenu un grand exportateur de café. Les plantations se situent dans les hauts plateaux du Sud, proche de la ville de Dalat ...
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Voyage culinaireVoyage Inde

Recette du chai indien

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Partez vers de nouveaux horizons en faisant voyager vos papilles ! Aujourd'hui, nous partons à la découverte du chai indien. Cette boisson réconfortante est idéale pour ceux qui ont des envies d'ailleurs. La liste des ingrédients pour préparer votre chai ...
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Croquettas de Quinoa
Nos spécialistesVoyage culinaireVoyage Pérou

3 plats à savourer dans la région Amazonas

Et si on parlait de la gastronomie ? Je viens de vous indiquer les différents sites à visiter dans la région Amazonas, c’est bien beau mais la gastronomie péruvienne n’est-elle pas la plus réputée d’Amérique Latine ?  Étant proche de la forêt Amazonienne, les produits tropicaux ont leur influence sur les plats, un régal ! J'ai donc eu la chance de goûter cette fameuse cuisine dans des restaurants péruviens de la région Amazonas. ...
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Vietnamesische Straenhndlerin in der Nacht
Voyage culinaireVoyage Vietnam

Que faire le soir à Hanoï ?

La nuit tombe tôt au Vietnam. Alors, comment occuper vos soirées dans la capitale vietnamienne à la circulation frénétique ? Entre audace et tradition, voici donc quelques idées pour découvrir Hanoï. Boire une Bia Hoi et crier « Tram phan tram » ! Immanquable à Hanoï, la dégustation d’une Bia Hoi (bière pression brassée artisanalement et généralement sur place, environ 10 000 dongs, moins d’un euro). Prenez donc place sur un petit tabouret rouge et ...
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