Voyage culinaire

Dans notre dernier article, nous évoquions le chocolat péruvien. Et bien au Pérou, outre le cacao, vous découvrirez bien d'autres spécialités qui feront voyager vos papilles ! Le Pérou pour un voyage gastronomique ! Fin d'année 2018, le Pérou a remporté le prix de la meilleure destination culinaire à l'occasion des World Travel Awards, prestigieuse cérémonie récompensant les acteurs du tourisme. La cuisine péruvienne : riche et métissée Avec près de ...

L'Inde est un pays aux multiples facettes qui fascine par sa culture. Vous êtes aventurier, adepte du zen, amateur de plats végétariens, ou simplement curieux de découvrir la culture indienne ? Voici donc 5 bonnes raisons de partir en Inde.  1- Pour s'imprégner d'une civilisation unique L'Inde est le foyer de l'une des plus anciennes civilisations, celle de la vallée de l'Indus qui s'est développée à partir de 3000 av-J.C. ...

Le saviez-vous ? La cuisine traditionnelle mexicaine, d’hier et aujourd’hui, a été inscrite sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en 2010, la même année que la gastronomie française ! S’il y a bien un point commun entre ces deux peuples c‘est le goût pour les bonnes choses. Colorée, infinie, épicée, la tradition culinaire mexicaine remonte à des millénaires. Certaines recettes, encore très appréciées aujourd’hui ...