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La chicha, la bière des Incas

Connaissez-vous la chicha ? Si vous allez dans les Andes, vous allez forcément en entendre parler et la goûter ! La chicha est LA bière locale ; boisson alcoolisée à base de maïs fermenté dont la couleur est jaune pâle. La chicha et les croyances incas. La chicha peut être produite à base de différentes céréales (comme le quinoa), cependant, celle à base de maïs revêt une symbolique plus importante ...
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Sogamoso Colombie
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Légendes colombiennes : entre mythe et réalité

Je souhaite aujourd’hui écrire sur deux légendes que j’ai découvert dans la région de Boyaca. Ces contes sont tout deux liés au peuple Muisca, une communauté pré-colombienne également appelée les Chibchas. La légende de l’El Dorado est colombienne Beaucoup parle de la conquête de l’El Dorado, mais savez-vous vraiment quelle est la véritable histoire ? L’obsession de la découverte de l’or pour des jours meilleurs concerne beaucoup d’époques, d’ethnies et de ...
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Rencontres en Indonésie : ethnies du bout du monde…

L'Indonésie est un archipel immense, composé de plus de 17 000 îles. Les ethnies, les langues, les cultures et les croyances qui la composent sont tout aussi nombreuses et diversifiées. Aujourd'hui, je vous présente 3 ethnies bien particulières vivant sur 3 îles peu touristiques : Sumatra, Sulawesi (les Célèbes) et Bornéo (et plus précisément à Kalimantan, la partie indonésienne). Le pays Toraja et ses rites funéraires Bienvenue au pays Toraja ...
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