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Voyage Sri Lanka

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Voyage culinaireVoyage Sri Lanka

Le thé, l’or vert du Sri Lanka

C'est au XIXème siècle que le thé fait son apparition au Sri Lanka. Alors que les plantations de café, ravagées par les parasites, déclinent.La première plantation de thé voit le jour en 1867, au sud-est de Kandy.Depuis, de Kandy à Nuwara Eliya, sur les contreforts du pic d’Adam, et les terres en balcon de l’Uva, le thé règne en maître. Le Sri Lanka, 3ème producteur mondial de thé Là-bas, la ...
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